- Soupe de Poissons maison, aïoli, fromages et croûtons

- Saint Marcelin tiède, sur salade

- Noix de saint Jacques B3A (beurre algues – Ail - Amandes)

.................. 10€00

.................. 10€00

.................. 12€00

- Les huîtres de Blainville sur Mer N° 3 « Les perles du Marais »

  les 6

  les 9

  les 12

- Bulots IGP de Granville, mayonnaise 

- Crevettes roses, mayonnaise (12)

- Langoustines mayonnaise

- Crabe (araignée ou tourteau selon arrivage) 

>> Les fruits de mer sont servis avant 13h30 le midi et avant 20h30 le soir
>> Pour tout plateau et / ou assiette partagés : supplément de 5 euros

.................. 12€00

.................. 18€00

.................. 24€00

.................. 10€00

.................. 10€00

.................. 19€00

.................. 17€00

- Assiette de fruits de mer

  (Bulots, Bigorneaux, 3 Huîtres, 3 Langoustines, 3 Crevettes roses, ½ Crabe*)

- Plateau de fruits de mer (pour 1 personne)

  (Bulots, Bigorneaux, 4 Huîtres, 4 Langoustines, 4 Crevettes roses, ½ Crabe*)

- Plateau de fruits de mer 'Royal'* (pour 2 personnes)

  (Bulots, Bigorneaux, 8 Huîtres, 8 Langoustines, 8 Crevettes roses,

  1 Crabe*, 1 Homard de Chausey)

* araignée ou tourteau selon les arrivages
>> Option : le Plateau Royal avec son Homard chaud (sauce au choix) : sup : 15 €

- Le Homard de Chausey : 12€00 les 100g

  (selon la pêche, nos homards pèsent entre 600g et 1000g)

- Homard et son beurre blanc

- Homard et son beurre de corail

- Homard et son beurre amandes et ail

>> Les fruits de mer sont servis avant 13h30 le midi et avant 21h00 le soir

.................. 25€00

.................. 39€00

.................. 99€00

- Cabillaud et sa crème de chorizo, petits légumes en cassolette

- Thon rouge de Granville, snacké à l'unilatéral sauce pistou

- Choucroute de la mer, sauce acidulée

- Bavette crème d'échalotes frites fraîches

- Côte de veau française, sauce moutarde à l'ancienne, frites fraîches

- Effiloché de queue de bœuf, purée maison façon parmentier

.................. 17€00

.................. 23€00

.................. 23€00

.................. 18€00

.................. 20€00

.................. 20€00

- Assiette de fromages affinés, salade

- Ananas pochés, cuits basse température, parfumés à la vanille et la verveine citronnée

- Panettone revisité façon baba au rhum

- Tiramisu aux deux citrons

- Madeleine façon profiteroles

- Chocolat liégeois (glace chocolat, sauce chocolat et chantilly)

.................. 7€00

.................. 7€00

.................. 7€00

.................. 7€00

.................. 7€00

.................. 7€00